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会社案内
| 名 称 | 株式会社 ほし山 |
| 代表者 | 星山 耕 （ほしやま こう） |
| 販売責任者 | 星山 耕 （ほしやま こう） |
| 製造責任者 | 星山 耕 （ほしやま こう） |
| 本社所在地 | 京都市右京区梅津後藤町30-1 |
| 本 店 | 京都市右京区梅津後藤町30-1 |
| 西院店 | 京都市右京区西院北矢掛町31 |
| 営業内容 | キムチの製造・卸売り販売 各店舗にて小売と全国に受注発送 飲食様向けキムチやコリアンフーズの 卸および調理のご提案など新しいキムチ製法の開発 |
| 1958年 | 京都壬生にて創業 社名「京城食品」(株)大安を中心に製造卸売りを始める。 |
| 1964年 | 京都梅津に移転 社名「コリア食品」スーパー中心に製造卸売りを始める。 |
| 1981年 | 梅津にて初めてキムチ専門小売店「コリアンフーズ三栄」を開店 |
| 1985年 | 「キムチのほし山」に社名変更 |
| 1988年 | キムチ専門店 2店舗目「西院店」を開店 |
| 2001年 | 新開発 ギャバキムチ発売 |
| 2001年12月 | グルタチオンキムチ「e-キムチ」発売 |
| 2003年4月1日 | 有限会社「キムチのほし山」設立 |
| 2006年7月21日 | 株式会社ほし山に社名変更 |