京都キムチのほし山韓国料理レシピ炊き込みキムチごはん

厳選素材を使ったこだわりキムチを販売
キムチを使った韓国風料理・キムチの素を使った料理レシピ・冬にほっこりお鍋料理を紹介します。

キムチのほし山

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炊き込みキムチごはん

炊き込みで簡単なうえ、辛さも控えめになるので、小さなお子さんから家族で食べられます。栄養バランスもＧＯＯＤなので主食にお酒のお供にもってこいです。

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炊き込みキムチごはんの料理レシピ (３人前)

	■材料		■材料(調味料)
	・米・こってり白菜キムチ・豚or牛薄切り肉・しめじ・みつ葉、せり等	３カップ１８０ｇ１５０ｇ１パックお好みで	Ａごま油Ａ酒Ａ醤油Ａキムチの素Ｂ酒Ｂ醤油Ｂキムチの漬け汁	大さじ１大さじ１大さじ２大さじ１大さじ３大さじ２適量



	■作り方
	１、キムチは汁を絞っておき、肉は一口大に切って、合わせた”Ａ”に漬けておく。２、炊飯器の釜に、といだ米”Ｂ”を加えて分量にした水、”１”のキムチと肉、しめじを散らして入れて炊く。３、炊き上がったら、軽く混ぜて器に盛り、みつ葉等を散らす。

			【こってり白菜キムチ】

			価格：800円/500ｇ
			あっさり味のキムチでは味がぼやけてしまうので、ごはんにしっかりキムチの美味しさを染み込ませるには「こってり白菜キムチ」がオススメ。


			ガラス瓶やタッパーなどに移して、汁が上まで上がるように空気を抜きながらラップなどで軽く押さえて保存してください。注意して欲しいのは、軽く押さえる！強く押さえると繊維が壊れてしまいます。水分が出て水っぽくなり美味しくなくなります。最後の一切れまで美味しくいただくためにも、キムチは優しく扱ってくださいね。

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