☆かきのにぎやかスープ
　　 （２～３人前）

■材料                                          ■材料（調味料）
・かき・・・・・・・・・・・・・・・・・150グラム     ・だし汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ４カップ
・こってり白菜キムチ・・・・・・150グラム     ・ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
・しめじ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１袋     ・キムチの素・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２
・もやし・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１袋
・白ネギ・・・・・・・・・・・・・・・・１／２束
■作り方
・１、カキは塩水で洗い水をきる。白ネギは斜め切りにしておく。
・２、鍋にごま油をひき、キムチともやし、しめじを炒める。
・３、(２)にだし汁を加え煮る。白ネギとキムチの素を加え、味がなじむまで煮込む。
・４、最後にカキを加え、ひと煮立ちさせればできあがり。

　ごま油
・ちょっとあっさりし過ぎかな？という時はごま油を少量垂らせば味の輪郭がしっかり
  しますよ～♪